Gammeldagse pannekaker er en tidløs frokostgodbit som vekker nostalgiske minner fra koselige, solrike kjøkken og lukten av smøraktige, gyllenbrune herligheter. Røren, en kremet blanding, starter vanligvis med enkle, sunne ingredienser: hvetemel danner ryggraden og gir struktur; bakepulver, hevemiddelet, gir luftighet og skaper luftige teksturer; en klype salt balanserer smakene. Sukker tilsettes ofte for et hint … Read more
Kjære, hvis du liker oppskriften, legg igjen en kommentar! Ingredienser 250 g kjeks med sjokoladeglasur 1 glass mandariner 250 g pisket krem 120 g sukker 1 pose vaniljesukker 300 g mascarpone 300 g mager kvarg Kakaopulver til dryss Tilberedning Slik gjør du: fortsetter på neste side
Ingredienser: TIL TORSKEN: • 4 torskefileter (ca. 150–200 gram hver) • Salt og pepper etter smak • ½ dl hvetemel (til mudring) • 2 ss olivenolje • 1 ss usaltet smør Til sitronsmørsausen: • 3 ss usaltet smør • 2 fedd hvitløk, finhakket • Saft fra 1 sitron (ca. 3 ss) • Skall fra 1 … Read more
Ingredienser: 500 g hvetemel (type 500 eller 650) 2 ts bakepulver 1 1/2 ts salt 1 ss sukker (valgfritt) 2 ss olivenolje eller smeltet smør 400 ml varmt vann eller kjernemelk Instruksjoner: Fortsetter på neste side Forvarm ovnen til 200 °C (over- og undervarme). Bland mel, bakepulver, salt og sukker i en stor bolle. Tilsett … Read more
Hvis du tror du får i deg nok vitaminer og antioksidanter ved å koke den, har jeg dårlige nyheter: du fratar deg selv mange av dens gunstige egenskaper. Dr. Simone Gabrielli forklarer hvorfor det ikke anbefales å koke brokkoli lenge. SKAPER Simone Gabrielli Ernæringsbiolog Har du alltid kokt brokkoli? Du tar feil. Brokkoli er en … Read more
Utrolig deilig på 5 minutter! Ingen steking nødvendig! Ingen ovn nødvendig! Ingredienser: 3 modne bananer 100 g peanøttsmør (sukkerfritt) 50 g havregryn 50 g kokos 2 ss honning 50 g finhakket mørk sjokolade En håndfull hakkede valnøtter eller hasselnøtter (valgfritt) Hvordan lage det? Se mer på neste side Annonse Mos bananene: fortsetter på neste … Read more
Hvis du vil lage sprø pommes frites uten olje, finnes det et enkelt og sunt triks du kan prøve. Hemmeligheten er å bruke eggehviter for å oppnå perfekt sprøhet. Slik gjør du: Ingredienser: 1 kg poteter 2 eggehviter Valgfrie krydder (f.eks. paprika, salt, sort pepper, rosmarin eller herbes de Provence) Instruksjoner: Les videre (>) for … Read more
Velkommen, matelskere! I dag presenterer jeg en oppskrift som er like elsket som den er deilig: Italias mest elskede kake. Denne desserten er en fryd for ganen og en kulinarisk opplevelse som vil glede deg fra første bit. Tilberedningen er så enkel at den vil bli en fast del av kjøkkenet ditt og kan nytes … Read more
Finnes det en perfekt salatoppskrift? Faktisk ble denne formelen oppfunnet for lenge siden av erfarne kokker basert på en rekke mateksperimenter. For å sikre en gjennomgående deilig salat, må du følge noen få regler. For det første, unngå store biter når du skjærer. Hvis alle salatingrediensene skjæres jevnt, vil smaken bli mer jevn. For det … Read more
Å lage noe søtt og deilig kan være en sann glede, spesielt når oppskriften er enkel og ikke krever ovn. Disse søte bollene er det perfekte valget når du har lyst på noe hjemmelaget, men ikke vil tilbringe timer på kjøkkenet. Se for deg mykheten av ferske søte boller med et hint av sødme som … Read more