Skorpefri zucchini-quiche er en sunn rett som kombinerer smakene av ferske grønnsaker og smakfull ost i en enkel og lett oppskrift. Denne quichen er perfekt til frokost, brunsj eller en rask middag. Den lette teksturen og deilige smaken gjør den til en favoritt blant hele familien. Siden den er skorpefri, er den også et flott … Read more
Introduksjon: Skykake er en uvanlig dessert som kombinerer letthet og smak, men er helt melfri. Oppskriften har blitt gitt videre i familien min i generasjoner, og historien bak denne kaken går tilbake til oldemorens tid. Selv om den kan virke uvanlig, har dens enkelhet og særegne smak vunnet hjertene til mange. Med denne versjonen kan … Read more
Nanas frosne fruktsalat er en rett som legemliggjør komforten og nostalgien ved familiesammenkomster. Denne særegne salaten stammer fra en tid da frosne fruktkonfekter var det store, og har funnet veien til middagsbordene i de varme sommermånedene eller som en forfriskende dessert til høytidsmåltider. Den lunefulle kombinasjonen av søte og kremete teksturer, med den deilige knasen … Read more
Hvitløks- og persillebiffer med ostesaus og potetskiver 🥩🧄🧀🥔 Ingredienser (4 porsjoner): Biffer: 500 g blandet kjøttdeig (storfekjøtt eller blandet) 2 fedd hvitløk, presset 1 dl hakket fersk persille 1 egg 0,5 dl brødsmuler 0,5 dl melk Salt og sort pepper Smør eller olje til steking Ostesaus: 2 dl fløte 1 dl melk 1 ss smør … Read more
Kyllinggrateng med ris 🍗🥘 Ingredienser: 600 g kyllingfilet eller lårfilet 1 rød paprika 1 purre 2–3 hvitløksfedd 2 dl crème fraîche 2 dl matfløte 1 ss kyllingkraft 1 ts paprika 1 ts karri (valgfritt) 1 ss soyasaus Salt og sort pepper Revet ost til grateng Til servering: fortsetter på neste side
Kjøttsaus som har kokt i 13 timer 🍅🥩 Ingredienser: 800 g blandet kjøttdeig (storfekjøtt + svin) 2 gule løk, hakket 3 hvitløksfedd, finhakket 3 gulrøtter, revet eller hakket 2 stilker selleri, hakket 2 bokser knuste tomater (400 g hver) 2 ss tomatpuré 2 dl rødvin (valgfritt) 2 kjøttbuljongterninger eller 2 ss kraft 2 laurbærblad 1 … Read more
Disse eplepannekakene er raske og enkle å lage, perfekte til frokost eller en rask matbit. På bare 5 minutter har du luftige pannekaker med et hint av eple. Ingredienser: – 1 eple – 1 egg – 2 ss sukker – En klype salt – 150 g yoghurt – 140 g mel – 1/2 ts bakepulver … Read more
Denne mettende kylling- og grønnsakssuppen er perfekt for et trøstende måltid året rundt. Fullpakket med næringsrike ingredienser som kyllingbryst, purre, gulrøtter, selleri og paprika, er denne suppen ikke bare deilig, men også mettende. Enkel å lage og full av smak, den vil garantert bli en familiefavoritt. Steketid: ca. 45 minutter Ingredienser: 200 g kyllingbryst 1 … Read more
Kremete, mildt krydret poblano-saus dekker disse ostete kylling-enchiladasene for et trøstende og smakfullt måltid. Gir: 4–6 porsjoner Tilberedningstid: 25 minutter Steketid: 20 minutter Ingredienser Til sausen: 3 ss usaltet smør, delt 3 fedd hvitløk, skrelt og knust 2 poblano-paprikaer, uten kjernehus og hakket 1/4 kopp hvetemel 1 1/2 kopp kyllingkraft 1 kopp rømme 1/2 kopp … Read more
Bestemors hvitløkspotetsalat er en tidløs oppskrift som kombinerer de behagelige smakene av myke poteter, aromatisk hvitløk og kremet rømme. Denne salaten, som har gått i arv fra generasjon til generasjon, vekker minner om koselige familiesammenkomster og deilige måltider tilberedt av kjærlige hender. Med enkle, men sunne ingredienser fanger denne retten essensen av hjemmelaget godhet og … Read more