fortsetter på neste side
240 ml varm melk.
2 ss sukker.
8 g tørrgjær.
1 egg.
Salt etter smak. 1 ss appelsinskall. 2 ss olje. 6 g gjær. 300 g mel. 1 ss smør.
Melis til å drysse over.
Tilberedning:
Start med å blande varm melk, sukker og tørrgjær. La det hvile i 10 minutter.
Tilsett egg, salt, appelsinskall og olje i blandingen. Bland godt.
Tilsett gjær og mel litt om gangen og elt til du har en myk deig.
Tilsett smør og fortsett å elte til det er helt absorbert.
La deigen stå i 30 minutter for å øke volumet.
Forming og pynting av pannen:
fortsetter på neste side
