1/2 ts tørket timian / 1,5 g tørket timian
1/2 ts tørket basilikum / 1,5 g tørket basilikum
2 ss frisk persille, til pynt / 30 g frisk persille, til pynt
Instruksjoner
Tilberedningstid: 15 minutter
Steketid: 30 minutter
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4-6
Næringsinnhold:
Kalorier: 450 per porsjon
Protein: 30 g
Fett: 20 g
Karbohydrater: 40 g
Trinn 1: Forvarm ovnen til 190 °C (375 °F) og smør en stor ildfast form lett med olje eller smør. Dette vil forhindre at pastaen setter seg fast under steking.
Trinn 2: Kok pastaen i en stor kjele med kokende, saltet vann i henhold til anvisningen på pakken til den er al dente. Tilsett brokkolibukettene de siste 3 minuttene av koketiden. Hell av vannet fra pastaen og brokkolien og sett til side.
Trinn 3: Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett finhakket løk og hvitløk og stek til løken er blank, ca. 3–4 minutter. Dette vil gi sausen en deilig smak.
Trinn 4: Dryss mel over løkblandingen og bland godt. Tilsett melk og kyllingkraft gradvis under konstant omrøring. Fortsett å røre til sausen begynner å tykne. Dette kan ta noen minutter.
fortsetter på neste side
