Patty Melt med hemmelig saus

salt
brød
hvitløk
ost
ketchup
hvitløk
salt
ost
storfekjøtt
kjøttdeig
Forbered den hemmelige sausen: Bland majones, baconbiter, ketchup, sukker og sylteagurk i en bolle til det er glatt.

Sett sammen karbonadene: Rengjør stekepannen og reduser varmen til middels. Smør den ene siden av hver brødskive og legg tre skiver med den smørede siden ned i stekepannen. Topp hver skive med provolone, en karbonadekjøttdeig og cheddarost.

Tilsett den hemmelige sausen: Smør den hemmelige sausen rikelig på den usmurte siden av de resterende brødskivene og legg dem, med saussiden ned, oppå karbonadene i stekepannen.

Rist og server: Snu Patty Melts når osten har smeltet og brødet er gyllenbrunt på den ene siden. Rist den andre siden til den er sprø, og server deretter varm.