Trinn 1: Brun biffen
Varm 2 ss olivenolje i en stekepanne på middels høy varme. Tilsett 900 g mørbradbiff og 2 ts hakket hvitløk. Stek til biffen er godt brunet.
Trinn 2: Klargjør fortykningsmiddelet
Løs opp 1 buljongterning i 160 ml varmt vann. Visp inn 1 spiseskje maisenna til blandingen er jevn, og hell deretter blandingen i slow cookeren.
Trinn 3: Klargjør sausen
Rør inn 3 spiseskjeer soyasaus, 1 teskje brunt sukker, 2 teskjeer worcestershiresaus, 1 boks knuste tomater og pepper etter smak.
Trinn 4: Tilberedning (Fase 1)
Tilsett 250 ml hakket løk og den brunede biffen i slow cookeren. Bland godt. Stek på høy effekt i 3 timer eller på lav effekt i 6 til 7 timer.
fortsetter på neste side
