Perleløkkrem

Trinn 3: Krydre og la det småkoke: Krydre sausen rikelig med muskatnøtt, salt og hvit pepper. Tilsett de skållede og skrelte perleløkene i sausen. La det småkoke i 15–20 minutter, eller til løken er helt myk.
Trinn 4: Server og nyt! Når løken er myk og sausen har nådd ønsket konsistens, ta den av varmen. Pynt rikelig med hakket frisk persille før servering.