1️⃣ Karamelliser grønnsakene
Varm litt olivenolje i en stekepanne.
Stek løk og paprika over middels varme til de er myke, gyldne og litt søte.
2️⃣ Stek biffen
Tilsett biffstrimlene.
Krydre med salt og pepper.
Stek raskt til kjøttet er brunet, men fortsatt saftig.
3️⃣ Bygg quesadillaen
Legg ut en tortilla.
Dryss ost på den ene halvdelen.
Topp med kjøtt- og grønnsaksblandingen.
Mer ost.
Vend sammen.
fortsetter på neste side
