Skrell og skjær rødløken i tynne ringer eller halvmåner og legg den i et rent glass eller en beholder på 450 ml.
Bland eplecidereddik, vann, sukker og salt i en liten kjele over middels varme. Rør om og varm til sukker og salt er helt oppløst (ikke kok opp).
Hvis du bruker valgfrie krydder, ha dem i glasset sammen med løken.
Hell den varme eddikblandingen over de skivede løkene i glasset, og sørg for at de er helt nedsenket.
La blandingen avkjøles til romtemperatur uten lokk, og lukk deretter glasset med lokk og oppbevar i kjøleskapet.
De syltede løkene vil være klare på omtrent 1 time, men smaker best etter noen timer eller over natten.
Oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 uker.
Forberedelsestid: 10 minutter | Steketid: 5 minutter | Total tid: 1 time og 15 minutter (inkludert minimum marineringstid)
Kalorier: 15 per porsjon (omtrent) | Porsjoner: 8
