Til kremen:
1. Bland vaniljepuddingpulveret med 250 ml melk og kok deretter opp de resterende 350 ml. Tilsett deretter vaniljesausblandingen i den kokende melken og rør til den tykner. Tilsett sukker etter smak.
2. La det avkjøles. Når puddingen er kald, bland alt kort med en mikser og tilsett deretter 200 g mykt smør. Bland til du får en fin, glatt krem.
Til deigen:
Prøv også: Denne spaghettikaken er utvilsomt avhengighetsskapende, en absolutt blikkfanger!
3. Kok opp vann og smør, og rør kraftig inn mel og bakepulver på svak varme. La det avkjøles. Bland de fire eggene, ett om gangen, inn i den avkjølte blandingen, og visp deretter på høy varme i omtrent 2–3 minutter. 4. Forvarm deretter ovnen til 200 grader Celsius (392 grader Fahrenheit). Del deigen i to halvdeler, og kjevle ut den første halvdelen tynt og jevnt til en krans.
Stek i omtrent 20 minutter, til deigen er gyllenbrun. Lag den andre halvdelen av deigen på nøyaktig samme måte. La den avkjøles helt. Pensle den nederste halvdelen med kremen, og legg deretter den øverste halvdelen oppå. Dryss over melis. Ferdig!
