pommes de terre et fromage.

Slik går du frem: Start med å skrelle potetene og skjær dem i middels tykke skiver.

Tilsett salt og litt paprika etter smak, fordel det jevnt over alle skivene og bland med hendene.

Stek dem deretter i en panne til de er gyllenbrune og stek i 5 til 7 minutter.

Knekk deretter 4 egg i en bolle og bland godt.

Tilsett cherrytomater, hakket vårløk og crème fraîche, og bland deretter ingrediensene godt.

Smak til med salt og pepper.