3. Steking i ovn
Forvarm ovnen til 200 °C (varmluft).

Fordel potetene på en stekeplate dekket med bakepapir, uten å overlappe.

Stek i 25–30 minutter, rør om halvveis.

Fem minutter før stekingen er ferdig, dryss over resten av parmesanosten og fortsett stekingen.

Valgfritt: Grill i 1–2 minutter for ekstra sprøhet.

4. Airfryer (valgfritt)
Forvarm til 190 °C.

Legg potetene i et enkelt lag (gjør dette i omganger om nødvendig).

Stek i 15–20 minutter, rist halvveis.

Tilsett resten av parmesanosten 2 minutter før stekingen er ferdig.

5. Servering
Serveres varm, garnert med hakket frisk persille.
De passer perfekt til: