🔥 Hvordan lage perfekte grønnsaksmuffins?
1️⃣ Forbered grønnsakene 🥒🥔 – riv squash og poteter, krydre med salt og la dem stå i 10 minutter. Klem deretter ut overflødig vann.
2️⃣ Tilsett de resterende ingrediensene 🌿 – tilsett hakket paprika, løk, egg, mel, bakepulver, krydder og persille til de revne grønnsakene. Bland.
3️⃣ Muffinsformer 🍽️ – smør dem med olivenolje, og fyll deretter hver av dem med røren. 4️⃣ Steking 🔥 – Stek i en forvarmet ovn på 200 °C i 25–30 minutter, til de er gyllenbrune.
5️⃣ Yoghurtsaus 🥛 – Bland alle ingrediensene og smak til med yoghurtsaus.
6️⃣ Servering 🍽️ – Disse muffinsene smaker best varme med yoghurtsaus!
🍯 Hvorfor du vil elske denne oppskriften?
fortsetter på neste side
