2️⃣ Klargjør eggene
Knekk eggene i en bolle og pisk dem lett med en gaffel.
3️⃣ Bland
Hell den varme melken gradvis over eggene mens du visper konstant,
for å forhindre at eggene koker.
4️⃣ Jevner kremen
Hell blandingen tilbake i kjelen.
Kok over svak varme i 5 til 7 minutter under konstant omrøring,
til den får en litt tyknet dessertkremkonsistens.
5️⃣ Avkjøl
Ta av varmen, tilsett vaniljen og rør.
fortsetter på neste side
