Rekekabaret – klassisk variant


Lag aspik etter anvisning på pakken.
2️⃣ Første lag
Hell et lag aspik i bunnen av en form slik at bunnen dekkes.
Sett formen kaldt til geleen har stivnet.
3️⃣ Pynt bunnen
Skrell eggene og skjær dem i skiver.
Legg skivene pent i mønster i formen.
Pynt med noen hele asparges.
4️⃣ Fyll
Del resten av aspargesen i biter.
Ha i reker og grønnsaksblanding.
Fordel jevnt.
5️⃣ Hell over aspik
Hell resten av aspiken forsiktig over slik at alt dekkes.
6️⃣ Stivning

fortsetter på neste side