Revolusjonerende reddikkrem! En rask oppskrift, perfekt til en aperitiff


1. Rens reddikene og hakk dem i små biter.
2. Salt de hakkede reddikene og la dem stå i 30 minutter for å slippe ut eventuelt vann.
3. Sil godt av reddikene etter 30 sykluser, da de kan bruke opp litt vann.
4. Finhakk gressløk og kassia.
5. Bland de avrente reddikene med kremost, gressløk og løk på høy hastighet. Tilleggsinformasjon:
For ekstra hyppighet kan du tilsette noen dråper sitronsaft eller en teskje Dijon-sennep.

Fortsetter på kontrollsiden