2. Lag fyllet:
I en stor bolle, pisk den avkjølte kremfløten, melisen og vaniljeekstraktet til det dannes stive topper.
Vend forsiktig inn de hakkede bærene.
3. Monter butterdeigen:
Når butterdeigen er avkjølt, del hver butterdeig i to horisontalt med en tagget kniv.
Fyll den nederste halvdelen av hver butterdeig med bærkremblandingen.
Legg den øverste halvdelen tilbake for å lage en sandwich.
4. Legg til siste finpuss:
Dryss melis over de fylte bakverkene.
Valgfritt: Drypp over smeltet sjokolade eller bærsaus for ekstra smak og presentasjon.
5. Server og nyt:
Server umiddelbart for best smak og tekstur. Disse bakverkene er perfekte til høytider, bursdager eller andre spesielle sammenkomster!
Tips for å lykkes
For et fastere bakverk, stek i ytterligere 3–5 minutter.
Avkjøl både kremen og bollen før du visper for å oppnå best mulig konsistens.
Bruk en sprøytepose med stjernetupp for en elegant presentasjon av fyllet.
