Rustikk italiensk potetgrateng: En solid og smakfull middag

Server og nyt! La retten avkjøles litt før servering, slik at lagene blir faste for lettere oppskjæring og anretning.

Serveringsforslag
Denne italienske potetdeigen er et komplett måltid i seg selv. Men hvis du vil legge til litt mer tilbehør, kan du vurdere en enkel grønn salat med balsamicovinaigrette, stekte grønnsaker eller sprøtt brød å dyppe i den kremete ostesausen.

Tips til matlaging
For en rikere smak, brun kjøttdeigen i omganger for å unngå at pannen blir for full, noe som kan resultere i dampet kjøtt i stedet for brunet.

Ikke vær redd for å eksperimentere med forskjellige urter og krydder. En klype røde chiliflak kan gi et hint av hette, eller du kan prøve italiensk krydder i stedet for oregano og paprika.

fortsetter på neste side