Salade en couches exquise

Salaten legges lagvis i denne rekkefølgen:

ananas → mais → selleri → epler → egg → skinke → purre.

Til slutt helles fløte- og majonesblandingen over alt, krydret med salt og pepper.

La salaten stå i kjøleskapet i 12–24 timer slik at smakene smelter sammen på en vakker måte.