Tilberedning:
(Denne oppskriften kan tilberedes med eller uten Thermomix. Instruksjoner for Thermomix er i parentes.)
Bland eddik, vann, sukker, salt og grønnsaksbuljong i en kjele og la det småkoke på middels varme i ca. 5 til 10 minutter.
Tilsett deretter de resterende ingrediensene og bland med en stavmikser i 5–8 sekunder (10 sekunder/hastighet 5).
«Hell nå dressingen på flasker og oppbevar den i kjøleskapet etter at den er avkjølt.
Eddiken fungerer som konserveringsmiddel og gjør at den varer ganske lenge. Denne sausen smaker godt til alle typer bladsalater eller rå grønnsaker.
fortsetter på neste side
