Sitronkrembakverk
En delikat, gyllen og sprø butterdeig fylt med en glatt sitronkrem: denne desserten kombinerer komfort og eleganse. Enten det er til en fest med venner eller en rolig kveld hjemme, vil disse bakverkene uanstrengt gi bordet et snev av fransk sjarm.
✨ Ingredienser
Ingrediens: Butterdeig: 1 rektangulært ark (kjøpt går helt fint; hjemmelaget gir et håndverkspreg).
Melk: 400 ml (2 kopper) (Bruk helmelk for en kremet konsistens).
Eggeplommer: 4 eggeplommer (Spar hvitene til marengs eller omeletter).
Sitronskall: Skall av 1 revet sitron for en lys og aromatisk smak.
Sukker: 90 g (1/3 kopp) (Juster mengden etter smak).
Maisstivelse: 30 g (2 spiseskjeer) (Tykker deigen uten å endre smaken). Pisket krem: 200 ml (1 kopp), søtet. Eller pisk vanlig krem med sukker etter smak.
fortsetter på neste side
