Bland mel, sukker, kakao, natron, bakepulver, vaniljesukker og salt sammen i en bolle. I en annen bolle, visp sammen melk, olje og egg. Visp de tørre ingrediensene sammen med de våte ingrediensene til en jevn røre. Tilsett det kokende vannet litt om gangen mens du visper. Fordel røren i en ildfast form (min er 30 x 40 cm) kledd med bakepapir. Stek kaken i ovnen i ca. 30 minutter. La den avkjøles
Frukt
Pisk smøret til det er mykt og luftig. Tilsett kremosten og visp godt. Bland kakao, melis og vaniljesukker og visp inn litt om gangen. Til slutt tilsetter du kremen og visper til en luftig og glatt frosting.
Smør frostingen på den kalde kaken og pynt med smuler. Server umiddelbart eller sett kaken i kjøleskapet til servering. Vel bekomme!
