2. Bland deigen kort på en lett melet arbeidsflate. Kjevle ut to tredjedeler av deigen på en stekeplate. Plasser nå stekerammen ved siden av. Dette gjelder kun vanlige stekebrett; stekerammen er ikke nødvendig for stekeformer (høye stekebrett).
3. Smelt smøret og la det avkjøles (det fungerer utmerket i mikrobølgeovnen). Bland deretter cottage cheese med sukker, vaniljesukker, vaniljesaus og egg i en bolle med en håndmikser og en visp. Rør inn det flytende smøret eller margarinen.
4. Bland deretter alt til en jevn masse, smør det på deigen og bland det glatt. Skjær resten av deigen i små biter og smør det på fyllet.
Vårt tips: Til barnebursdag eller etter behov kan du også trylle frem superkule ting med utstikkerne, f.eks. til barn, figurer fra «Museshowet» eller andre figurer som barnet ønsker.
5. Til slutt forvarm ovnen til 180 °C (over- og undervarme) og stek kaken i ca. 40–45 minutter midt i ovnen. En tannpirkertest anbefales fordi ovner varierer.