Tilberedning
1. Tilbered pannekakene
Bland mel, egg, melk, salt og olje eller smeltet smør i en bolle. Visp til du har en jevn røre. La det hvile i 15 minutter. Stek pannekakene i en lett smurt panne til de er gyllenbrune på begge sider. Sett til side på en tallerken.
2. Tilbered fyllet
Skjær løk og hvitløk i tynne skiver. Rens og skiv soppen. Varm olje eller smør i en panne og stek løk og hvitløk til de er blanke. Tilsett soppen og stek i noen minutter til de slipper ut væsken. Tilsett den hakkede skinken og rør om. Krydre med salt, pepper og en klype muskatnøtt.
3. Tilsett fløtesausen
Abonner på comfort food-oppskrifter!
Motta de siste innleggene og flere comfort food-oppskrifter direkte i innboksen din.
4. Fyll pannekakene
Se også: Pasta med ost og bacon: En trøstende rett
Legg 2 til 3 skjeer med fyll i midten av hver pannekake. Rull eller brett til en deig. For en gratinert effekt, legg pannekakene i en gratinert form, dryss over ekstra revet ost og stek i noen minutter ved 200 °C (390 °F) til de er gyllenbrune.
fortsetter på neste side
