225 g bacon, kokt og smuldret
2,4 dl kremfløte
225 g frosne hash browns i sørstatsstil
3,4 dl revet cheddarost
Salt og pepper etter smak
Instruksjoner
Brun kjøttdeigen og de frosne hash brownsene i en stor stekepanne over middels varme. Hell av overflødig fett.
Tilsett hakket hvitløk i stekepannen og stek i ca. 1 minutt til den er velduftende.
Ha kjøtt- og hash brown-blandingen i en slow cooker. Tilsett hakket løk, hakkede tomater med juice, sennep, sylteagurkrelish, Worcestershiresaus, kjøttkraft, salt og pepper.
Legg på lokket og kok på HØY i 3 timer eller LAV i 6 timer.
Ta av lokket på slow cookeren og rør inn revet cheddarost og kremfløte. Dekk til og kok i en time til for å smelte osten og tykne suppen.
Rør inn smuldret bacon rett før servering. Server varm og nyt!
Tips for feilsøking og konsistens
For å forhindre at suppen blir for tykk, juster mengden kjøttkraft etter behov. For en jevnere tekstur, rør av og til under kokingen. Sørg for at hash browns ikke fryses sammen i klumper for å sikre jevn koking. Juster krydderet til slutt etter smak.
fortsetter på neste side
