Deilige tips
For en enda mykere versjon, tilsett en spiseskje naturell yoghurt i deigen. Hvis du liker smaken av hjemmelaget brød, kan du erstatte litt av melken med varmt mineralvann. Du kan også pensle dem med smeltet smør rett etter steking for en enda mer smeltende tekstur.
Sluttresultatet: Myk, gyllen og velduftende lepinis, sprø på utsiden og mør på innsiden. En sann fryd i hver bit – og alt dette med bare ett egg, litt melk og mel!
