Hell av grønnsakene: Sørg for å fjerne overflødig fuktighet fra gulrøttene og andre væsker.
Grønnsakene bidrar til å holde fritterne sprø.
Valg av ost: Bruk gjerne hvilken som helst ost du foretrekker, selv om en kombinasjon av mozzarella og cheddar fungerer bra.
Veldig bra.
Steketemperaturen bør være slik at oljen er varm nok før du steker fritterne. Hvis oljen ikke er varm nok…
Som du kan forestille deg, vil fritterne være fete av å absorbere for mye olje.
Kort sagt
Grønnsaksfrittere med ost er en allsidig og deilig rett som du enkelt kan lage hjemme.
De er perfekte for å tilfredsstille saltsug og en fin måte å få i seg mer grønnsaker.
Neste gang du leter etter en rask og smakfull snack, prøv denne oppskriften. Takk!