Pisk eggehvitene med sukker og sitronsaft til de er blanke. Sett til side en tredjedel av røren til glasuren.
Tilsett 200 g malte valnøtter i resten av røren og bland. Legg deigen på en arbeidsflate drysset med 100 g malte valnøtter. Dryss valnøttene over deigen og form den til et rektangel på ca. 8 cm * 20 cm og ca. 1 cm tykkelse.
fortsetter på neste side
