Soppsaus: Varm en blanding av smør og olivenolje i en stekepanne. Tilsett soppen og hvitløken og stek til de er myke.
Kremsaus: Tilsett deretter rømme, parmesanost, kremost, italiensk krydder, salt og pepper. Kok til sausen er glatt og bobler.
Servering: Dryss over frisk persille og server umiddelbart!
Variasjoner du kan prøve
Vil du krydre disse soppene? Her er noen ideer:
Proteinboost: Krydre retten din ved å tilsette disse soppene i kylling, svinekoteletter eller biff.
Pastagodteri: Lyst på kremet pasta? Bland disse soppene i favorittpastaen din.
Brødkombinasjon: Sprøtt brød, som en baguette eller crostini, passer perfekt til disse kremete soppene.
Oppbevaring og oppvarming
Har du flaks med rester? Slik oppbevarer og varmer du dem opp igjen:
Kjøl ned: Når de er avkjølt, overfør dem til en lufttett beholder. De holder seg i 3 til 4 dager.
Oppvarming: Varm opp i en kjele på lav varme til de er gjennomvarmet.
