De riktige ingrediensene er avgjørende for å sikre at hvitløks- og parmesansoppen alltid er perfekt. Du finner de detaljerte proporsjonene på slutten av oppskriften, men her er en rask oversikt:
Smør: Jeg bruker alltid usaltet smør til denne oppskriften.
Olivenolje: Til å steke soppen. Hvite sjampinjonger: Du kan holde dem hele eller skjære dem i skiver; valget er ditt! Hvitløksfedd: Du kan bruke ferske hvitløksfedd eller finhakket hvitløk.
Kremete konsistens: Du trenger kremfløte, parmesanost og kremost.
Italiensk krydder: Du kan kjøpe det i en butikk eller lage ditt eget.
Krydder: Salt, pepper og fersk persille til pynt.
Kremete hvitløks- og parmesansopp
Tro meg, disse soppene er enkle å lage. Her er en rask guide:
Soppsaus: Varm en blanding av smør og olivenolje i en stekepanne. Tilsett soppen og hvitløken og stek til den er myk.
Fløtesaus: Tilsett deretter rømme, parmesanost, kremost, italiensk krydder, salt og pepper. Stek til sausen er glatt og boblende.
Servering: Dryss over frisk persille og server umiddelbart!
fortsetter på neste side
