Søsteren min fra Frankrike spanderer alltid sin signaturmiddag på oss når hun besøker oss.

 

Bland den kokte pastaen, kjøttblandingen og ostesausen i en stor bolle. Rør alt godt slik at pastaen er jevnt dekket med saus og kjøtt.

Fordel blandingen i individuelle ildfaste former eller en stor ildfast form. Fordel jevnt for å sikre jevn steking.

Dryss over resten av revet cheddarost for en sprø ostetopping som blir gyllenbrun og bobler i ovnen.

Stek

Sett ildfast formen eller de individuelle formene i den forvarmede ovnen og stek i 20–25 minutter, eller til toppen er gyllenbrun og osten bobler.

Server og nyt

Ta ildfast form ut av ovnen og la den avkjøles i ca. 5 minutter. Pynt med friske urter som persille eller basilikum, om ønskelig.

Server varm og nyt!