Spar denne oppskriften, for den er en skikkelig skatt.

Kok kyllingfileten i vann med salt og krydder om ønskelig (kan dampes eller kokes).
Kok eller varm gulrøttene til de er faste.
Ha den strimlede kyllingen, gulrøttene, kremosten, majonesen, luften (hvis du bruker) og en skvett røyk eller sitronsaft i en kraftig foodprosessor eller blender.
Prøv å få en jevn og glatt konsistens. Smak til med salt og pepper.
Jeg serverte den kald med toast, brødpinner, pitabrød eller kjeks.