Bland fetaost, kremost og egg i en bolle.
Stek den hakkede løken i en stekepanne med salt og pepper, tilsett deretter spinaten og stek.
Rør den kokte spinaten inn i osteblandingen.
Fyll butterdeigen og dekk med et nytt ark butterdeig, forsegl kantene med en gaffel. Pensle med sammenvispet egg, skjær deretter av noen blader og dryss med sesamfrø.
Stek ved 200 °C i 20 minutter.
