Sprø lakseburgere
Lakseburgere, også kjent som laksekaker, er en klassisk komfortmat som har bestått tidens tann. Laget med fersk eller hermetisk laks, er disse sprø, gylne burgerne enkle å lage, mettende og deilige. Ved å kombinere flaket laks med egg, brødsmuler, løk og enkle krydder, har hjemmekokker lenge forvandlet grunnleggende ingredienser til et smakfullt måltid.
Lakseburgere, som ble nytet i mange regioner, spesielt i det sørlige USA, ble populære på 1800-tallet med den utbredte tilgjengeligheten av hermetisk laks. Rimelige og allsidige, ble de raskt en vanlig husholdningsvare – et perfekt eksempel på hvordan praktisk matlaging også kan være utrolig smakfull.
🐟 Klassiske lakseburgere
Ingredienser
Ingrediensmengde Merknader
Hermetisert laks 418 g (14¾ oz) Avrent og flaket
Fint hakket løk 60 ml (¼ kopp) Gir smak
Maismel 60 ml (¼ kopp) Gir tekstur og sprøhet
Mel 60 ml (¼ kopp) Bidrar til å binde blandingen
Egg 1 Bindemiddel
fortsetter på neste side
