Pisk 2 eggehviter i en bolle til de er blanke.
Tilsett dine valgte krydder i eggehvitene og bland godt.
Snu potetene:
Vend de skivede potetene i eggehviteblandingen, og sørg for at hver bit er godt dekket. Stek potetene:
Legg et bakepapir på en stekeplate eller stekebrett.
Fordel de panerte potetene jevnt utover bakepapiret, og pass på at de ikke er for fulle.
Stek i en forvarmet ovn på 200 °C i ca. 20–25 minutter, og snu dem halvveis for å sikre jevn steking.
Ferdig:
Sjekk om de er sprø nok. Hvis ikke, la dem stå i ovnen i 5–10 minutter til.
Tips:
Unngå å overfylle stekebrettet, da dette vil gjøre pommes fritesen sprø.
For ekstra sprøhet kan du grille dem raskt de siste 2–3 minuttene.
Nyhet! Smakfullt måltid!
