Forvarm og klargjør ovnen
Forvarm ovnen til 200 °C (400 °F/gassmerke 6-7). Kle et stort stekebrett med kant med bakepapir eller aluminiumsfolie.
Oppdag andre toppinger:
biffer
brød
storfekjøtt
hvitløk
ost
helmelk
storfekjøtt
brød
ost
Krydre potetene:
Legg de skivede potetene i en stor bolle. Drypp over olivenolje, krydre med salt og pepper, og vend til de er godt dekket.
Fordel de krydrede potetene i et enkelt lag på den forberedte stekeplaten. Dryss det hakkede baconet jevnt over toppen.
Stek:
Stek i 30 til 35 minutter, rør om halvveis, til potetene er gyllenbrune og sprø og baconet er gjennomstekt.
Pynt og server:
La stekeplaten avkjøles i 5 minutter, og dryss deretter over hakket gressløk eller persille. Server varm.
