Forvarm ovnen til 200 °C og kle en stekeplate med bakepapir eller en silikonmatte.
Bland mel, paprika, hvitløkspulver, løkpulver, salt og pepper i en grunn form.
Visp egg og bland inn kjernemelk i en annen grunn form.
Bland brødsmuler og parmesanost i en tredje form.
Snu hver biffterning i melblandingen, og sørg for at den er helt dekket. Rist av overflødig mel.
Dypp den melede biffen i eggeblandingen, og trykk den deretter ned i brødsmule- og parmesanblandingen til den er godt dekket på begge sider.
fortsetter på neste side
