Slik steker du:
Forvarm ovnen til 220 °C. Legg den panerte blomkålen på en stekeplate dekket med bakepapir. Drypp eller spray med olivenolje.
Stek i 20–25 minutter, snu den halvveis, til den er sprø og gyllenbrun.
Servering:
Server den sprø blomkålen varm med din favorittdippsaus, for eksempel ranch, buffalo eller aioli.
Tips:
For en sunnere versjon, bruk en airfryer. Stek på 200 °C i 12–15 minutter, rist halvveis.
Tilsett krydder som cayennepepper eller chilipulver i røren for et sterkt kick.
Bland den sprø blomkålen i buffalosaus for en vegetarisk versjon av buffalo wings.
Nyt den sprø, smakfulle blomkålen!