Hvis du bruker oregano eller timian, dryss det over halloumien umiddelbart etter at du har snudd den. Dette vil la urtene ristes lett i oljen. Stek den andre siden i ytterligere 2 til 3 minutter.
Trinn 5: Server umiddelbart
Ta halloumien ut av pannen og server umiddelbart, mens den fortsatt er varm og mør. Nyt den alene med en skvis frisk sitron, eller tilsett den i en middelhavssalat for et smakfullt og velsmakende preg.
