Når potetene er møre inni og sprø utenpå, ta dem av varmen.
Smak til og juster krydderet med salt om nødvendig før servering.
Tips:
Unngå å overfylle pannen: for mange poteter i pannen vil dampe i stedet for å stekes. Stek i omganger om nødvendig for å sikre at de forblir sprø. Lokktrikset: Hvis potetene brunes for raskt, men forblir faste inni, dekk til pannen i 3 til 5 minutter for å la dampen myke dem opp, og fjern deretter lokket for å gjøre dem sprø.
