1. Hakk først løken og lag en marinade med sennep og ketchup, krydre deretter med salt og pepper.
2. Skjær deretter kjøttet i skiver, men ikke skjær helt gjennom, og fordel marinaden mellom skivene.
3. Legg kjøttet forsiktig i en stekepanne og stek det tildekket ved 200 °C i 50 minutter til 1 time.
fortsetter på neste side
