Stekte sukkerboller: En søt svensk fristelse – Smaken av glede og tradisjon
2.
Form og stek: Ta små biter av gjærdeigen med en skje og slipp dem forsiktig ned i den varme oljen. Stek noen boller om gangen, slik at de ikke klistrer seg sammen og oljen ikke avkjøles for mye. Stek bollene til de er gyllenbrune på alle sider, ca. 2–3 minutter per side. Snu dem forsiktig under steking.
3.
La renne av: Ta ut de stekte bollene med en hullsleiv og legg dem på kjøkkenpapir for å renne av overflødig olje. Dette er viktig slik at bollene blir sprø og ikke fete.
Trinn 3: Topping – Den søte avslutningen
1.
Rull i sukker: Rull de varme, avrente bollene i melis. Sukkeret fester seg best når bollene fortsatt er varme. Du kan også blande sukkeret med litt kanel for en ekstra smaksopplevelse.
Servering: En fest for smaksløkene
Server de stekte sukkerbollene rykende varme. De er best nystekte, men kan også nytes kalde. Disse små godbitene er perfekte som snacks, til dessert eller bare som en liten belønning når som helst på dagen. De vil garantert bli en favoritt, og vil spre glede og sødme til alle som smaker på dem. Deilig måltid!
