I en liten beholder starter du besvergelsen vår. Fukt agar-agar eller usmaksatt gelatin med 60 ml vann. Bland og la hydreringen virke sin magi.
I en kjele blander du 400 ml kokosmelk og tilsetter 120 ml vann. Tilsett nå den usøtede kakaoen og blander.
Tilsett agar-agar eller usmaksatt gelatin til den forrige blandingen. Rør igjen for å blande.
Sett kjelen på middels varme og rør tålmodig og kjærlig til blandingen begynner å koke. Ta blandingen av varmen og hell den i en silikonform som er smurt på forhånd for å sikre enkel uttaking.
fortsetter på neste side
