Syv gram gelatin eller agarpulver oppløst i seksti milliliter vann. Bland 450 ml kokosmelk, 110 ml vann og 450 ml usøtet kakaopulver.
Det du trenger:
Ingredienser:
225 ml gelatin eller agarpulver oppløst i seksti ml vann. Bland 450 ml kokosmelk, 110 ml vann og 450 ml usøtet kakaopulver.
Instruksjoner:
La gelatin eller agar oppnå romtemperatur:
Bland 30 ml agar eller usmaksatt gelatin med 60 ml vann i en liten bolle. For å mykne og rehydrere, la stå i 5 til 10 minutter. Klargjør kokosmelkmikseren: Bland 450 ml kokosmelk med 110 ml vann i en middels stor kjele. Varm (men ikke kok) ingrediensene i kjelen over middels varme. Rør inn 30 ml usøtet kakaopulver. Fortsett å vispe til alt kakaopulveret er oppløst og væsken er glatt.
fortsetter på neste side
