1. Bank kyllingschnitzelen godt på begge sider.
2. Krydre schnitzelen på begge sider.
4. Skjær vårløken i skiver og smør kremosten på.
5. Rull sammen (jeg foretrekker tannpirkere, men du kan bruke vanlig hyssing hvis du foretrekker det) 🙂
6. Stek godt på alle sider i en stekepanne (ikke nødvendig, du kan sette den direkte i ovnen i 30 minutter).
7. Stek i ovnen i 10 minutter på 150 °C varmluft (170 °C vanlig ovn), og den er ferdig!
Server med hollandaisesaus og pommes frites (eller lignende) hvis ønskelig. Nyt måltidet!