Bland ingrediensene godt, men unngå å overmikse for å holde kjøttbollene møre.
Form blandingen til kjøttboller, omtrent 2,5 cm i diameter.
Varm en stekepanne over middels varme og tilsett litt olivenolje. Stek kjøttbollene i omganger til de er brune på alle sider, og legg dem deretter over på en tallerken dekket med kjøkkenpapir for å renne av overflødig fett.
2. Kok pastaen:
Forvarm ovnen til 190 °C.
Kok opp en stor kjele med saltet vann. Kok pastaen i henhold til anvisningen på pakken til den er al dente. Hell av vannet og sett til side.
3. Sett sammen pastaretten:
Bland den kokte pastaen med marinarasausen i en stor bolle. Rør til pastaen er jevnt dekket.
Ha pastablandingen over i en smurt ildfast form og fordel den i et jevnt lag.
Legg de kokte kjøttbollene oppå pastaen og legg dem i sausen.
Dryss revet mozzarellaost over kjøttbollene og pastaen, slik at de dekker dem jevnt.
fortsetter på neste side
