3 ss mel

480 ml kjøttkraft

120 ml kremfløte eller matlagingsfløte

1 ss worcestershiresaus

1 ts dijonsennep

Salt og pepper etter smak

Serveres med:
Eggnudler, kokt i henhold til instruksjonene

Fersk persille til pynt (valgfritt)
1. Tilbered kjøttbollene (ca. 10 minutter)
Bland melk og brødsmuler; la stå i 5 minutter.

Tilsett kjøttdeig, revet løk, egg, salt, pepper, muskatnøtt og allehånde.

Bland forsiktig og form til kjøttboller, ca. 2,5 cm i diameter (du får ca. 20–24 biter).

✨ Tips: Perfekt anledning til en annonse – leserne dine er engasjerte nå!

2. Stek kjøttbollene
Varm 1 ss olje i en stekepanne på middels varme.

Steik kjøttbollene til de er gyllenbrune på alle sider (de trenger ikke å være helt stekte ennå).

Ta dem ut og sett til side – de vil bli ferdigkokte i sausen senere.