Tiramisu-kake uten steking
Vi forbereder bunnen til cupcakesene våre. Finhakk de tørre kjeksene og legg dem i en bolle. Tilsett vaniljesukker og smeltet smør. Bland alt godt sammen.
Vi kler en muffinsform med plastfolie og legger noen av de knuste kjeksene inni. Vi lager et skall ved å forme det rundt formen. La det hvile i kjøleskapet i 30 minutter.
Vi forbereder tiramisukremen ved å ha sukker og vann i en kjele og koke det i 5 minutter. Pisk eggeplommene og skyll av den varme sirupen. Pisk til blandingen er avkjølt.
