3: Fyll og steking Ha litt syltetøy, sjokoladefondue eller karamell i hver kjeks. Stek kjeksene i 12 til 15 minutter. Tips og variasjoner for å personliggjøre Huellas del Pulgar-kjeksene dine: 1. En enda mer smeltende tekstur For enda mer smuldrete kjeks kan du erstatte halvparten av melet med mandel- eller hasselnøttmel. 2. Et sjokoladepreg: Dekk kjeksene i kakaopulver før steking. Tilsett sjokoladebiter i røren. 3. Glutenfri og laktosefri versjon: Bytt ut det vanlige melet med en blanding av rismel og maisenna. Velg vegansk smør eller kokosolje.
4. Enda mer festlige kjeks: Dryss kjeksene med melis når de er avkjølt. Tilsett hakkede valnøtter, pistasjnøtter eller hasselnøtter for en sprø effekt. Oppbevaring og nytelse: Huellas del Pulgar-kjeks holder seg godt i en lufttett beholder ved romtemperatur i 5 til 7 dager.
Du kan også fryse dem før steking og steke dem etter behov. De er perfekte til ettermiddagssnacks, fester eller bare for å nyte med en varm drikke. Den milde smaken og den smuldrete teksturen gjør dem til en godbit for hele familien.
fortsetter på neste side
