1. Først kutter du den hvite sjokoladen i små biter og smelter dem i vannbad.
2. Varm deretter sjokoladen med sukker, egg og halvparten av fløten i en stor kjele. (Bland alltid godt slik at alt er nydelig glatt).
3. Tilsett deretter Amaretto og la det avkjøles på svak varme i ca. 5-8 minutter. Tilsett resten av fløten og bland alt godt.
fortsetter på neste side
